Palma, 24 de mayo de 2022,- El Ayuntamiento de Palma -a través del área de Ferias y Mercados- ha organizado en MercaPalma para este viernes 27 de mayo una jornada de puertas abiertas. La propuesta está dirigida al sector HORECA (Hotelería, Restauración y Cafeterías) para dar a conocer las empresas ubicadas en este espacio con participación municipal.

La finalidad de esta iniciativa es que los profesionales conozcan las empresas que están ubicadas en MercaPalma, y, como potenciales clientes que son, sepan cuáles son los productos que pueden encontrar.

Se quiere dar, además, una mayor visibilidad en el punto de venta de producto local que se encuentra en el medio de MercaPalma. Conocido como "Situado de Productores", es un espacio donde tres días por semana los campesinos venden directamente sus productos de kilómetro cero.

Los profesionales que deseen asistir podrán acceder a las instalaciones de 6 a 10 h de este viernes, siempre previa inscripción en la página web de MercaPalma. Al final de la visita podrán disfrutar de una cata de productos, a cargo de Amadip-Esment, a la vez que se ofrecerá un espacio para establecer contacto con los diferentes participantes en el evento.

En su programa se incluye, el mismo viernes (en el salón de actos de MercaPalma), una mesa redonda sobre el protagonismo del campesino dentro del nuevo modelo económico y el papel de la distribución mayorista del producto de proximidad. A ella, representantes de los agentes sociales más relevantes, nos darán las claves para el cambio a un nuevo modelo económico que garantice la sostenibilidad medioambiental, social y económica del sector primario balear.